【玄米】玄米には、白米の3倍もの食物繊維が含まれているため、満腹感が得やすく、また、白米などに比べ、よく噛まなければならないので、食べ過ぎを防ぐ効果もあり、ダイエットに適しています。

【麦（大麦）】麦は食物繊維が多いので、少量で満腹感も得られ、お米の炭水化物の吸収が妨げられるため、ダイエットなどの食事制限に適しています。（お米に1〜2割ほど混ぜるといいでしょう。）〈A〉

【タマネギ】タマネギに含まれる硫化アリルはビタミンＢ1の吸収をよくするため、新陳代謝が高まり、ダイエットなどにも適しています。〈A〉

【スイカ（西瓜）】スイカには、カリウムとシトルリンというアミノ酸が多く含まれているため、強い利尿作用があり、水太りタイプの人のダイエットにたいへん効果的です。（ただし、塩をかけずに食べること、3度の食事をきちんと取りつつ、食前あるいは食間に食べること。※食事の代わりにスイカを食べるような無茶な方法は禁物です。）〈A〉

※この他、黒砂糖もダイエットに有効だと言われています。コーヒー、紅茶などに白砂糖の代わりに使用したり、料理などにも使うようにしましょう。

★この他、ダイエットに有効な食品：エビ、イカ、サバ



〈ダイエットに効く手のツボ〉

とり過ぎや、偏った食事にならないよう注意しましょう！